Ингридиенты
Помидоры 6 шт ;
Цуккини 1 шт ;
Огурцы 1 шт ;
Лук репчатый 1 шт ;
Чеснок 2 зубчика ;
Перец болгарский 1 шт ;
Укроп 1 ст. л. ;
Стебель сельдерея 2 шт ;
Орегано 1 ч.л ;
Овощной бульон 1.5 стакана ;
Томатный сок 3 стакана ;
Сахар 2 ч.л ;
Соль, перец 1.5 ч.л ;
Масло оливковое 2 ст. л. ;
Вустерширский соус 1 ст. л. ;
Описание
Вымыть помидоры, удалить семена, порезать ломтиками. Огурец, сельдерей, сладкий перец, цуккини, лук очистить и мелко нарезать. Измельчить чеснок и укроп.
Смешать овощи, влить свежий томатный сок и бульон, посолить и поперчить, добавить оливковое масло, сахар, вустершерский соус. Поставить в холодильник и дать настоятся пару часов.
Добавить в закладки:
