Ингридиенты
Камбала 600 гр ;
Мука пшеничная 70 гр ;
Яйца куриные 2 шт ;
Молоко 70 мл ;
Масло сливочное 1 ст. л. ;
Паприка 0.5 ч.л ;
Перец черный молотый 0.5 ст. л. ;
Пармезан 1 ст. л. ;
Соль 1 ч.л ;
Описание
В небольшой миске смешать муку, соль, перец, паприку. Отделить желтки от белков. Взбить белки с молоком. Обвалять рыбу в смеси муки, затем в яйце.
Разогреть духовку до 205 градусов. Поместить рыбу в форму, смазанную сливочным маслом. Посыпать тертым пармезаном. Выпекать до готовности в течение 10 минут.
Добавить в закладки:
