Ингридиенты
1/2 стакана муки
3 столовые ложки сахара
щепотка соли
100 г мягкого сливочного масла
1/2 стакана холодной воды
300г свежей клубники
2 столовые ложки сахарной пудры.
Описание
В большой миске смешать муку, сахар и соль. Затем добавить размягченное сливочное масло и растереть его с сухими ингредиентами. Далее постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Затем скатываем его в шар, обвертываем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час. Затем очищаем и нарезаем клубнику и выкладываем ее на бумажное полотенце. После чего достаем тесто из холодильника, отрезаем небольшую часть тесто, а остальное раскатываем . Затем выкладываем тесто в приготовленную форму, сверху равномерно распределяем клубнику, посыпаем ее 1 столовой ложкой сахарной пудрой. Далее раскатываем оставшееся тесто, и разрезаем его на полоски. Нарезанные полоски теста распределяем по длине пирога. И отправляем его в разогретую духовку до 180ºС на 40-45 минут. Готовый пирог посыпать оставшейся сахарной пудрой. После того, как пирог полностью остынет можно нарезать его на кусочки.
Приятного аппетита!
P.S. Лето, время отпусков, и как правило большинство из нас проводят это время на пляже. И бывает, что переусердствуешь с загаром, в этом случае есть рецепты, как лечить солнечные ожоги , соблюдая эти правила можно избежать неприятных болевых ощущений на коже.
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !