Рецепт "Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"" Сразу оговорюсь по количеству ингредиентов:ориентируйтесь на то,сколько вы хотите сделать штук "суши" .Я указала минимальное количество. Свеклу лучше выбрать продолговатой формы. Нарезать её ТОНКИМИ длинными пластинами,иначе,когда вы её буде сворачивать,она порвется. Почистить и нарезать лук полукольцами Нарезать картошку и морковь небольшими брусочками. Разделать филе соленой селедки на кусочки. Свернуть свеклу рулетиком и перевязать перышком зеленого лука. Внутрь положить картошку, морковь, лук, селедку и каплю майонеза. Можно сделать наоборот:сразу на пластину из свеклы выложить все и свернуть рулетом,перевязать.Но мне больше понравился первый вариант.Пробуйте,кому как удобнее. Разместить на плоском блюде.И закуска,и салат,готова!Очень красиво смотрится на столе,ну,а как вкусно,объяснять,думаю,не надо! Приятного аппетита! Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы