1 Наши продукты: 2 Лук мелко режем, цикорий нарезаем колечками. 3 В кастрюле растапливем сливочное масло и обжариваем лук и цикорий на небольшом огне минут 5. Добавляем карри и сахар, перемешиваем. 4 Затем вливаем бульон. 5 Доводим до кипения и добавляем нарезанный кубиками картофель. Готовим минут 10. 6 Яблоко тоже режем кубиками и добавляем в суп, вливаем сливки. Готовим еще 10 минут. 7 Превращаем суп в пюре, солим, перчим по вкусу. И подаем. Приятного аппетита)