• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Фарш мясной (смешанный; говядина и свинина, но можно из любого мяса ) — 500 г Макаронные изделия (лучше перья) — 100 г Лук репчатый — 1 шт Картофель (некрупный) — 1 шт Булочка (кусочки без корочки) — 2 шт Яйцо — 1 шт Соль (по вкусу) Перец чeрный (молотый; по вкусу) Сухари панировочные — 2 ст. л. Масло сливочное (в макароны) — 2 ст. л. Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л. Вода газированная (минеральная) — 0,5 стак.


Описание

Рецепт "Мясной рулет с макаронами" Из этих продуктов будем готовить наш рулет. Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать. Фарш выложить в миску. Пропустить через мясорубку лук, картофель, намоченную и отжатую булочку без корочки. Добавить яйцо, газированную воду, соль, перец и всё хорошо перемешать с фаршем. Выложить фарш на влажную пленку, или полотенце, пластом (толщиной около 1 см). Отваренные макароны выложить на середину пласта. При помощи пленки или полотенца соединить края мясного пласта так, чтобы они находили друг на друга. Сформировать рулет с начинкой внутри. При помощи того же полотенца выложить рулет на смазанный маслом противень швом вниз. Сверху рулет смазать маслом, посыпать сухарями, сделать несколько проколов вилкой. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Всё!!! Наш рулет готов!!! Приятного аппетита!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса
Источник: