• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Грибы 260 г Жир свиной 25 г Кефир 250 г Лук 25 г Мука кукурузная 10 г Яйца 1 шт


Описание

Мачанка (ударение на первую, А) происходит от слова макать. В кастрюлю налейте кефир, добавьте кукурузную муку и яйцо, посолите и взбейте до образования однородной массы. Отдельно на жире пожарьте лук и нарезанные грибы. Можно добавить немного паприки для цвета. В кастрюлю со смешанным кефиром добавьте содержимое сковороды и поставьте на огонь. Помешивайте до загустения. Как только начнут взрываться пузырьки, блюдо готово. Возьмите хлебушек и макайте в мачанку. Мачанка грибная готова. Приятного аппетита!
Источник: