Ингридиенты
:
Для теста:
Любые орехи 1,5 ст
Сахар 1 ст
Яйца 3 шт
Мука 2 ст
Сливочное масло 200 г
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сметана 70 г
Описание
Орехи для теста слегка обжарить на сковороде, остудить и измельчить в блендере.
Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар, сметану и растопленное (но не горячее масло), перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем для теста и высыпать в общую массу вместе с орехами, перемешать.
Форму для выпечки (у меня диаметром 20 сантиметров) выложить бумагой для выпечки. Выложить 3-4 полные столовые ложки теста и размазать его по дну формы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до легкого зарумянивания. У меня получилось 6 коржей.
Сгущенное молоко взбить при помощи миксера с размягченным сливочным маслом, добавить сметану и перемешать.
Остывшие коржи промазать кремом, а сверху торт украсить обжаренными орехами и семечками.
Дать торту настояться час, а затем убрать до полного застывания в холодильник.