• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

1 баночка креветок 1 банка печени минтая 1 банка консервированного кальмара 8 крабовых палочек 3 огурца 2 помидора больших( у меня были маленькие и средние) соль. Для заливки: 400 гр. майонеза, стакан 20% сливок, 20 гр. желатина. Лимон для украшения.


Описание

1 Ингредиенты: 2 Измельчить печень вилкой. 3 Крабовые палочки мелко порезать. 4 Кальмары тоже мелко порезать. 5 Замочить желатин в холодных сливках на 10 минут. 6 Огурцы и помидоры режем мелкими кубиками и присаливаем. 7 Заливка: По истечении времени подогреваем сливки с желатином до 60 градусов, помешивая пока не растворится полностью желатин. 8 Добавляем смесь в майонез и перемешиваем. 9 Начинаем собирать наш слоеный Заливной Салатик: (Для этого подойдёт обычная форма для выпечки, разъемная, у меня в виде сердца.) Выкладываем на дно креветки с крабовыми палочками. P.S. Несколько креветочек оставьте для украшения. 10 Заливаем заливкой. 11 Дальше слой помидор. 12 И опять заливка. 13 Дальше идет печень. 14 И опять заливка. 15 И завершающие шаги остались - огурчики. 16 Заливаем их оставшейся заливкой. И ставим в холодильник минимум на 5 часов. В идеале на ночь, чтобы и пропиталось, и хорошо застыло) 17 И все!!! Вуаля!!! Снимаем борта у нашего заливного салатика, украшаем по желанию, я оформила по каемочке лимоном, а по-серединке креветочками выложила.
Источник: