• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Тесто - на 1 большую тарталетку: Ржаная обойная мука 70 г Пшеничная цельнозерновая мука 70 г Отруби 30 г Обезжиренный кефир 110 г Соль 1/2 ч.л. Творожный мусс: Творог мягкий 0% жирности 500 г Молоко 0,5% 200 г Вода 200 г Стевия 2/3 ч.л. Ванилин 1 г Агар-агар 2 ч.л. с верхом Желе: Яблочный сок натуральный без сахара 350 г Агар-агар 2 ч.л. Свежие фрукты я брала вишни и абрикосы примерно по 300 г Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Творожные завитки Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства


Описание

Раскатать тесто, уложить в смазанную форму, чтобы сформировался бортик, наколоть вилкой и выпекать 15 мин при 200С. Дать остыть. Нагреть воду с молоком, в отдельной посуде развести агар в небольшом количестве горячей жидкости, соединить, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Горячую жидкость соединить с творогом, стевией и ванилином, размешать до однородности, вылить в испеченную тарталетку, разровнять и отставить. Когда мусс остынет до комнатной температуры - украсить свежими фруктами. Яблочный сок нагреть, часть смешать с агаром, соединить, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Горячим залить фрукты. Дать постоять в холодльнике пару часов перед тем, как резать.
Источник: