Ингредиенты для рецепта для теста: мука - 1 стакан холодная вода - 1/2 стакана яйца - одна штука соль - одна чайная ложка для начинки: баранина - 300 грамм баранье сало - 20-30 грамм репчатый лук - три штуки красный молотый перец - щепотка черный молотый перец - щепотка зира - щепотка соль - по вкусу сливочное масло растительное масло