Рецепт ""Пьяная" отбивная из говядины" Возьмите мясо корейки на косточке вымойте,подсушите на салфетке,удалите ненужные плёнки Корейку отбить с двух сторон,посолить,поперчить,добавить специи по вкусу и оставить минут 30 пропитаться Лук и перец нарезать полукольцами Готовое мясо,обвалять в муке Обжарить с двух сторон,до золотистого цвета На другой сковороде обжарить лук и перец Обжаренный лук и перец переложить на обжаренное мясо,добавить вино и тушить под закрытой крышкой 50минут Добавить зелень укропа,и тушить ещё минут 5 В разрезе ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины