рыба - 400 г вода - 1.8 л картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. томат-пюре - 2 ст. лож. масло растительное - 2 ст. лож. сметана - 1/2 стак. лук зеленый - 30 г лавровый лист - по вкусу перец черный горошком - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления: Рыбу разделайте. Из костей и головы сварите бульон, процедите его. Свеклу и морковь натрите на крупной терке и спассеруйте на части масла. Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте с томатом-пюре. Картофель нарежьте брусочками, положите в кипящий бульон. Добавьте нарезанную кусочками рыбу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец, посолите и варите до готовности. При подаче разложите в тарелки по кусочку рыбы, налейте борщ, заправьте его сметаной и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Рецепт от 13.10.2009 ID: 32127 Калорийность: Низкая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта