Ингридиенты
На 4 порции:
250 гр (9 oz) плотного тофу
850 гр (1 1/4 pt) бульона даши
100 гр (4 oz) грибов шиитаке, нарезанных
3 ст л коричневой пасты мисо
4 пера зеленого лука, тонко нарезанного
Описание
Как приготовить грибной суп мисо?
1. Добавить грибы в кипящий бульон. Варить 3 минуты. Перемешать мисо и соевый соус в небольшой кастрюле, добавить в горячий бульон. Затем добавить тофу.
2. Доведите суп почти до кипения, и сразу убирайте с огня.
