Инструкции: 1. Очистить картофель и натереть его на мелкой терке. Отжать через сито. Добавить лук, яйцо, тертый сыр и муку. Поджарить из получившегося теста оладьи на сковороде. Либо сделать одну большую оладью и нарезать на куски. 2. Подавать с братвурст или с кусочками копченого лосося. Украсить зеленым салатом или свежими травами