Ингридиенты
Вода — 1,5 л
Пельмени — 36 шт
Грибы (лисички маринованые) — 1 бан.
Масло растительное (для жарки)
Капуста брюссельская (или цветная заморозка) — 150 г
Фосоль (стрючковый заморозка) — 150 г
Перец болгарский (резаный заморозка) — 150 г
Лук репчатый (репчатый большой) — 1 шт
Лавровый лист — 2 шт
Перец чeрный (горошком) — 3 шт
Помидор (свежий) — 1 шт
Описание
Рецепт "Пельмени с грибами в горшочке"
Приготовим всё необходимое.
Лук очистить и крупно порезать, положить его в кастрюльку, добавить капусту, фасоль, перец. Залить овощи водой, довести до кипения, добавить лавровый лист, перец горошком и посолить. Варить 20 минут.
Пока готовятся овощи, в сковороде обжарим до румяной корочки пельмени.
Разложим их по горшочкам.
В этом же масле обжарим лисички, предварительно слив маринад, добавим к ним мелко порубленый помидор, ещё немного обжарим.
Разложим грибы по горшочкам.
Вот и овощи поспели. Отвар процедить. Овощи разложить по горшочкам.
Примерно так.
Поперчить, приправить хмелями и залить отваром.
Ставим наши горшочки в разогретую до 180-200° духовку минут на 30.
Вот и готовы наши пельмешки с грибами.
Можно добавить зелёного лука и сдобрить сметанкой. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках