Сварить маринад. Морковь , лук , зелень нашинковать: В глубокую посуду выложить немного овощей. Сверху распределить сельдь , нарезанную ломтиками: Накрыть овощами, залить маринадом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем перемешать и убрать в холодильник минимум на 8 часов: Чем дольше закуска стоит, тем вкуснее получается: