Ингридиенты
готовое слоеное тесто
400 г
сыр козий мягкий
100 г
сливы
6 шт.
свежие яичные желтки
1 шт.
сахар
1 ч. л.
молоко
1 ст. л.
мед
3 ст. л.
Описание
шаг 1
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него 6 кружков диаметром около 7 см. Положить на смазанный маслом противень.
шаг 2
Сливы вымыть, обсушить и нарезать дольками. Сыр нарезать кружками и выложить на тесто, сверху поместить дольки слив, оставляя поля в 1 см.
шаг 3
Взбить желток, сахар и молоко, смазать смесью края теста, сливы полить медом. Запекать пирожные 15 мин., пока они не поднимутся и не приобретут
золотистый цвет. Можно подать со сметаной или взбитыми сливками.
Известно, что чем больше слоев в выпечке, тем она воздушнее и нежнее. А если слоёв … 240, как в этом тесте? Такое тесто дома не приготовишь, а вот печь из него вкусные пироги легко сможет любая хозяйка.
Важно и то, что пласты теста «Звёздное» легко хранить, размораживать и раскатывать благодаря их квадратной форме. Никогда еще не было так просто радовать себя и близких вкусной выпечкой, используя рецепты на упаковке теста «Звёздное»

