Прежде всего надо выпотрошить рыбку,затем напрочь удалить жабры, несколько раз промыть. Затем нужно залить нашу рыбу холодной, даже ледяной водой, после чего варить на тихом огне на протяжении 30 минут. Уже готовый рыбный бульон надо процедить. Картофель покрошить небольшими кубиками, затем выложить его в закипевший бульон. После этого нужно варить еще 15 минут. Тем временем на раскаленной сковороде неплохо бы пассеровать нашинкованные ранее и очищенные лук, морковь,а также помидоры. Затем добавить нашу поджарку непосредственно в суп. Все это проварить на протяжении 5 минут. Теперь нужно бы добавить душистый, ароматный перец, хорошенечко приправить солью, а также перцем по вкусу. Уже сваренную до готовности рыбу нужно аккуратно разделать, само филе следует нарезать небольшими кусочками, которые потом выложить в наш суп. Непосредственно при подаче к столу присыпать посеченной зеленью