Ингридиенты
норвежская семга (филе) - 600г
кабачки цуккини - желтые и зеленые
баклажан - 1 шт.
сушеные томаты - 4 шт.
измельченный чеснок - 1 ч. л.
зеленый, красный и желтый перец - 3 шт. оливковое масло - 1/2 стакана
лимонный сок - по вкусу
базилик - 1 веточка
тимьян, розмарин и мелисса - по вкусу
специи - по вкусу
апельсин (мякоть) - 1 шт.
грейпфрут (мякоть) - 1 шт.
лимон - (мякоть) - 1 шт.
манго - 1 шт.
киви - 1 шт.
дыня - 1/2 шт.
оливковое масло - 1/2 стакана
свежая мята - 2 веточки
кленовый сироп - 2 ст. л.
Описание
Норвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в маринад на 4-6 часов, а затем обжарить на решетке или в сковороде.
Овощи нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, приправить оливковым маслом, добавить специи и обжарить с чесноком на решетке или в сковороде.
Семгу выложить на овощи и подавать к столу с тропическим соусом.
Источник: Рецепты предоставлены Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы, Норвегия.
Дизайн сайта:
Orangelabel.ru
© 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim.RU.
Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.ru
