Ингридиенты
яйца 1 шт
1 ч. л соли без горки
200 мл кефира (можно простокваши)
1 ст л сахара
2 ст л растительного масла (можно добавить 50-70 г маргарина или слив. масла)
мука пшеничная 500-550 г (примерно)
сода погашенная уксусом пол чайной ложки
Описание
Яйца взбить, добавить сахар, соль, затем растительное масло, добавить кефир, перемешать до однородной массы, добавить соду погашенную уксусом.
Муку добавлять нужно на глаз, пока тесто не станет нужной консистенции для пирожков, оно не должно получиться тугим.
