Ингридиенты
рисовая лапша-200 г; огурец-1 шт; перчик болгарский-0,5 шт; морковь-0,5 шт; пекинская капуста-0,5 кочана; лук зеленый пол пучка; Можно ещё добавить пол авокадо у меня просто не было. редис-3 шт; Для заправки:
шпинат-50 г; кинза- пол пучка; чеснок- зубок,два; пару капель табаско; рисовый уксус пол ст.л. оливковое масло-1\3 стакана.
Описание
1 продукты:
2 сделаем заправку,в блендере перемолоть шпинат,кинзу,чеснок,табаско,оливковое масло затем посолить,добавить уксус и дать настоятся 10-20 минут.
3 рисовую лапшу отварить в подсоленной воде с ложкой оливкового масла,остудить.морковь натереть,огурец,перчик,пекинку и редиску нарезать произвольно,зеленый лук нашинковать.
4 смешать рисовую лапшу с овощами и заправить шпинатной заправкой,дать настояться 10-20 минут,выложить на блюдо сбрызнуть соком лимона и кушать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
