Ингридиенты
Ингредиенты:
На 1 порцию соуса:
2 полоски подкопченного бекона
1-2 зубчика чеснока
6 столовых ложек томатного соуса или кетчупа (у меня краснодарский)
1 чайная ложка острого Тобаско
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка абрикосового джема или меда
1 чайная ложка растительного масла
Описание
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить нарезанный бекон: Вытопить до шкварок: Шкварки удалить, а полученный сок слить в миску. Добавить горчицу, мед и хорошо растереть: Добавить томатный соус , Тобаско, чеснок и хорошо размешать: В полученной смеси можно замариновать сырое мясо или подавать соус к уже готовому:
