Рецепт "Клубнично-йогуртовый мусс "Нежный вкус лета"" В йогурт добавляем желатин и оставляем минут на 10 для набухания. Потом ставим на плиту и подогреваем смесь до растворения желатина, но не кипятим! Остужаем. Клубнику и печенье нарезаем мелкими кусочками. Печенье и клубнику добавляем в йогуртовую смесь и выкладываем в формочки. Ставим в холодильник для застывания. Перед вытаскиванием уже застывшего мусса опускаем формочку на несколько секунд в кипяток, и тогда мусс извлекается очень легко, стоит только перевернуть его на тарелку. Украшаем. И вот что получилось Приятного аппетита! Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы