Очистить от кожуры, порезать и очистить от семян 6 яблок . Посыпать 1 ст л корицы с 4 ст л сахара , перемешать и переложить в керамическую форму для духовки. Разогреть духовку до 180 гр С/350 F/Gas 4. В комбайне соединить 175 гр (6 oz) простой муки , 100 гр (3 1/2 oz) холодного сливочного масла , 85 гр (3 oz) сахара и столько же молотых миндальных орехов . Распределить полученное тесто поверх яблок и запекать 30-40 мин. Подавать с мороженым или со сливками.