Ингридиенты
Творог — 500 г
Пюре (тыквенное ) — 0,5 стак.
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Сахар (в запеканку - 3 ст.л.; в заливку - 3 ст.л.) — 6 ст. л.
Сметанa (в запеканку - 4 ст.л.; в заливку - остальное) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Фрукты (для украшения)
Описание
Рецепт "Тыквенно-творожная запеканка"
Тыкву сварить, сделать с помощью миксера пюре из нее.
Манку засыпать в тыквенное пюре, оставить на 20-30 мин.
Творог размять. Добавить яйца, сахар, сметану, разрыхлитель, все перемешать.
Добавить тыкву с манкой, размешать до однородной массы.
У меня вот такая форма (силиконовая). Поэтому заготовка для запеканки получится с "бортиками".
Смесь вылить в форму, выпекать 40 мин
Вот такая заготовка у меня получилась, ее очень удобно украшать (благодаря вышеупомянутым "бортикам").
Смешиваем сметану с сахаром, заливаем запеканку.
Украшаем на свой вкус (у меня это киви).
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
