• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Лаваш (тонкий, 2 листа) — 2 шт Овощи (ассорти, можно любые, у меня был томат) — 2 шт Зелень (по вкусу, рекомендую побольше) — 1 пуч. Яйцо куриное — 6 шт Лечо (любые ваши любимые соусы, у меня было лечо, ткемали и сметана) — 5 ст. л. Мясо (Шашлык) — 500 г Сыр твердый (натереть на крупной терке) — 150 г


Описание

Рецепт "Мясной пирог на костре" Рубим овощи. Можно взять и кабачки, и грибы, лук, морковку - что душа пожелает. Добавим яйца, соусы и сыр. Хорошо перемешаем. Порубим мелко холодный шашлык, вмешаем в общую массу, можно присолить по вкусу. Раскладываем на решетке лаваши внахлест, выкладываем массу, закрываем конвертом. Ловим мужчину, того самого добыдчика, пусть срочно добудет мангал и горячих углей. Ставим наш пирог готовиться. Угли должны быть не слишком горячие, чтобы лаваш не сгорел, а начинка пропеклась. Общее время непосредственного приготовления - около 15 минут, постоянно переворачиваем решетку. Если лаваш все же будет подгорать, сбрызнуть его водой. Снять с огня готовый пирог, дать немного остыть. Порезать порционно. Рекомендую в теплом и холодном виде. Очень вкусный пирог в хрустящем лаваше! Извиняюсь за качество фотографий, к сожалению, на природу забываю брать полноценный фотоаппарат и использую камеру в телефоне. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Источник: