• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

дрожжи сухие 1,5 ч.л. мука 550 гр соль 1,5 ч.л. сахар 2,5 ст.л. яйцо 1 шт молоко 270 мл масло сливочное 20 гр масло растительное 2 ст.л. Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Виски Сауэр Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины" Сырная закуска "Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!" Домашнее вино Стакан Воды tasha74 22:06 Виски Сауэр nvk 22:06 Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06 Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05 Чучелка BlackHairedGirl 22:01 "Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01 Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01 Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00 Три корочки хлеба Гаша 21:56 Донецк addresat 21:53 "Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53 Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53 Мебель для кухни dopleta 21:52 Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48 Хлебопечка Scarlett яра 21:38 Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34 Сырная закуска Гаша 21:32 Кухонные мелочи GenyaF 21:30 Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29 Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29 Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29 Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25 Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24 Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21 Чапати из цельной муки Кроша 21:21 Домашнее вино Ляля Той 21:21 Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18 Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18 Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14 Ну очень подготовительный... tsvika 21:13 Кулич Александрийский laxy 21:05 Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00 Инструменты кондитера и г... Inked 20:59 Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54 Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52 Кекс "Восторг" Виталинка 20:51 Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33 Мультиварка DELFA DEB-FC5... irysska 20:33


Описание

Кому из нас, обладателей хлебопечки Панасоник, не хотелось использовать режим "Выравнивание температуры" с пользой для хлебушка. Предлагаю вот такой вариант, хлеб на опаре: Готовим опару: В ведерко хлебопечки отправляем дрожжи, 150 гр муки (от общего объема), 2,5 ст.л. сахара, 130 мл молока (от общего объема) и включаем режим "Пельмени" на 10 минут. У нас получается вот такое жидкое и мажущиеся по дну ведерка подобие колобка: Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] Далее загружаем в ведерко сперва оставшуюся муку, а затем остальные ингредиенты. Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] Выбираем программу "Основная", размер - L, корочка светлая и "Старт"уем. Пока хлебопечка занимаеся выравниваем температуры, дрожжи в нашей опаре уже работают. Вот так выглядит опара через 30 минут после "старта" Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] А вот так через 50 минут: Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] Дальше чудо-печка сделает все сама, мы только конролируем колобок, он получается мягкий, но не липкий. Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] После первой расстойки: Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL] После того, как выпечка завершится, выкладываем хлеб на решетку и даем полностью остыть. Фото хлебушка "в разрезе" (фоткала утром, без вспышки, поэтому немного "шумов" ) Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
Источник: