Ингридиенты
Мука пшеничная 200 г
Молоко 150 мл
Разрыхлитель теста 5 г
Сахар-песок 20 г
Яйцо куриное 3 шт.
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
Вишня 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Молоко коровье 150 мл
Мука пшеничная 200 г
Сахар-песок 20 г
Яйцо куриное 3 шт.
Ингредиенты 2-го этапа :
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
Вишня 100 г
Гашенька , у меня вопрос "куда масло?" в тесто или на сковороду? Просто вы пишете в одном случае "Смешать все ингредиенты кроме вишни (значит и масло), а в другом масло не вносите в ингредиенты 1-го этапа, а оставляете его вместе с вишней.
Спасибо за ответ. А рецепт... Посмотреть бы его пораньше, а то вишни дома нет, а я совсем недавно вернулась с рынка... Боюсь, придется еще раз топать.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Смешать все ингредиенты, кроме вишни. Взбить миксером. Разрезать каждую вишню на 4 части, не размораживая. (В принципе, можно и просто пополам резать, если ягоды некрупные)
Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду. Пока оладьи жарятся с одной стороны, посыпать их сверху вишней, как на картинке. Впрочем, вишни можно класть и больше.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
П. С. Из одной порции теста получилось очень мало, и я сразу же замесила вторую порцию. Но я - ворона, не увидела, что на одну порцию в рецепте идёт аж три яйца (и хорошо, что не увидела, а то бы жаба задушила... ), поэтому положила два на двойную порцию (т.е. 1 яйцо на порцию). Молоко у меня кислое, но ещё не простокваша, а только чуть начали собираться сливки сверху. Ну и тесто получилось то, что доктор прописал... На тарелке - это уже остатки... Мы уже перекусили... А они тааакииеее вкусненькие...
