телятина - 110 г хлеб - 25 г молоко - 100 г мука - 10 г масло сливочное - 20 г сыр - 6 г гарнир - 150 г перец - по вкусу Способ приготовления: Котлеты, приготовленные из котлетной массы обычным способом, но без панировки (по 2 шт. на порцию), положить на смазанный жиром противень или сковороду. По середине каждой котлеты в продольном направлении сделать углубление, которое заполнить из кондитерского мешка с фигурной трубочкой густым молочным соусом. Затем котлеты посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать с картофельным пюре или овощным гарниром. Рецепт от 17.10.2009 ID: 33797 Калорийность: Низкая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта