Ингридиенты
Чай (черный) — 2 ст. л.
Вода (кипяток, для заварки чая-05 л, для клюквенного морса-0,5 л ) — 1 л
Клюква — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Корица (палочка) — 1 шт
Гвоздика — 5 шт
Мускатный орех (измельченный)
Кардамон — 0,5 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Мед — 2 ст. л.
Имбирь (измельченный) — 2 ч. л.
Описание
Рецепт "Пряный клюквенный чай"
Заварить крепкий черный чай.
Размолоть блендером клюкву с сахаром.
В кастрюле соединить клюквенное пюре с 0,5 л воды. В полученный морс влить чай.
Подготовить специи, при этом имбирь порезать, а мускатный орех натереть на мелкой терке.
Специи поместить в кастрюлю с напитком и варить на очень маленьком огне около 10 мин. В конце варки положить порезанный лимон и мед. Дать настояться при закрытой крышке еще минут 10.
Клюквенный чай процедить через мелкое сито или марлю.
Наибольший эффект для души и тела этот напиток оказывает в горячем виде. Но прохладный он тоже очень приятен.
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Чай
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Чай
