Рецепт "Печенье "Трюфели"" Муку порубить с маргарином, добавить гашеную соду, вареные желтки (помяла вилкой) и сметану. Замесить тесто. Тесто разделить на небольшие шарики, величиной с грецкий орех. Выпекать в духовке примерно минут 45-60, при температуре 180 градусов, до золотистого цвета. Пока шарики выпекаются, займемся глазурью. Смешаем сахар и какао, добавим молоко и поставим на огонь. Когда сахар растворится, добавим масло и доведем до кипения. Натрем вафли на терке, приготовим кокосовую стружку. Как наши шарики испекутся, горячими окунаем в глазурь (остывшую) и обваливаем на выбор или в кокосовой стружке или в вафельной крошке. Оставляем печенье-трюфели остыть. Эти печенья - один из первых рецептов, которые я научилась печь самостоятельно. В тесто сахар не добавляю, так как глазурь сладкая. Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье