Рецепт ""Ischler Toertchen"-двойное печенье" Просеиваем муку и пудру. Делаем углубление и вбиваем яйцо. Добавляем цедру лимона, ванилин и корицу. Холодное масло порезать кусочками, добавить миндаль. Замесить тесто и отправить его на пару часов в холодильник. Тесто раскатать и вырезать четное количество цветочков (основа). В половине вырезать серединку. Выпекать при температуре 180°C десять минут. Горячие кольца посыпать пудрой. На основу нанести слой варенья. Слепить вместе основу и кольца. Приятного чаепития! В 1950 -ом году австрийский кондитер Richard Kurth впервые испeк это печенье. С тех пор прошло не так много времени, но это печенье распространилось не только по Австрии, но и по всей Германии. Мало того - оно стало одним из любимых рождественских лакомств. Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой