Ингридиенты
Цельнозерновая мука 100 г
Крупка цельного зерна пшеницы
(манка по-старорусски Беловодье
или смолоть цельное зерно) 65 г
Крупка цельного овсяного зерна
(овсянка Беловодье
или смолоть цельное зерно овса;
можно слегка смолоть геркулес долгой варки 40 г
Отруби 20 г
Сок (любой, у меня ананасовый из пакета) 200 г
Стевия
или темный коричневый сахар 2/3 ч.л.
2 ст.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль щепотка
Какао
(можно до 3 ст.л.
если нравится насыщенный шоколадный вкус) 2 ч.л.
Сушеная вишня 1/2 ст.
Ванилин
или несколько капель вишневой эссенции 1 г
Горький шоколад
(у меня 100% горький без сахара)
поломать или порубить на мелкие кусочки 50 г
Крупное яблоко с кожицей
режем маленькими кубиками
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Смешиваем сухие компоненты теста.
Вливаем жидкую часть в мучную смесь, добавляем влажные компоненты, смешиваем.
Мягкое тесто формируем руками в шарики величиной с грецкий орех, , выкладываем на противень на пекаскую бумагу.

