рулька свиная - 4 шт. сыр фета - 200 г чеснок - 5 зуб. масло сливочное - 100 г орегано - 8 вет. сок лимонный - 8-10 ст. лож. картофель - 4 шт. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления: 1 Мясо натрите лимонным соком и поместите в закрытой посуде в прохладное место на несколько часов. 2 Сыр и чеснок нарежьте небольшими кусочками. Сделайте в мясе разрезы и нашпигуйте его сыром и чесноком. 3 Фольгу посыпьте крупной солью и перцем, выложите на нее часть масла, нарезанного кусочками. Затем уложите нашпигованную ножку, поперчите ее, положите 2 веточки орегано. 4 Края фольги соедините так, чтобы получился плотный пакет. Таким же образом подготовьте оставшиеся рульки. 5 Положите мясо в форму для запекания, добавьте столько воды, чтобы она слегка покрывала пакетики. Запекайте 2 часа при 180 °С. 6 За час до готовности мяса выложите на решетку духовки картофель в кожице и запекайте все вместе. Готовый картофель надрежьте сверху крестообразно и слегка отогните кожицу. При подаче выложите клефтико на блюдо, фольгу слегка разверните. На гарнир подайте запеченный картофель, полив его соком, образовавшимся при запекании мяса. ♦ Рецепт от 25.04.2012 ID: 18514 Калорийность: Высокая Количество голосов: 0 Твитнуть 0 в избранное | обсудить на форуме | печать | вставить в блог | отправить на e-mail | << предыдущий рецепт | следующий рецепт >> Скопируйте приведенный ниже код рецепта