Ингридиенты
Яйцо — 2 шт
Сахар — 150 г
Мука высшего сорта — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Масло сливочное (топленое) — 50 г
Ревень (черешки) — 400 г
Описание
Рецепт "Ревенные мафины"
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем остальные ингредиенты, кроме ревеня, и перемешиваем до образования однородного теста.
Добавляем заранее подготовленный (нарезанный тонкими кружочками) ревень и еще раз все тщательно перемешиваем.
Смазываем маслом формочки для выпечки мафинов и наполняем их тестом по до самого края.
Выпекаем в разогретой духовке (220 градусов С) 15 минут.
Даем нашим мафинам немного остыть. Вот один из них в разрезе.
Воскресным утром с чашечкой горячего кофе... Что может быть лучше...
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы