Ингридиенты
Мясо (куриное)
Яйцо — 4 шт
Лук репчатый
Шампиньоны
Майонез
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Описание
Рецепт "Салат "Угадай-ка""
4 яйца посолить, поперчить, слегка взбить и пожарить тоооненькие яишенки-блинчики.
Куриное филе нарезать как на бефстроганов, посолить, поперчить и обжарить до готовности, но не пересушивать.
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Шампиньоны слегка обжарить.
Блинчики из яиц сразу (пока горячие) завернуть в трубочки и все ингредиенты остудить.
Потом аккуратно нарезать получившиеся "трубочки" тоненькой лапшой - только чтобы она не разорвалась.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, можно полить слегка лимонным соком (это на любителя).
Дать настояться в холодильнике.
У меня на картинке два варианта салата - один с шампиньонами, другой с жаренным луком (без лука все готовлю для мужа - категорически не принимает лук в жаренном или вареном виде )
Этот салатик подойдет тем, кто сидит на низкоуглеводной диете(например:кремлевской)
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы