Ингридиенты
Картофель (молодой) — 4 шт
Кабачок — 1/2 шт
Морковь — 1 шт
Цветная капуста (небольшая) — 1/2 шт
Рис — 2 ст. л.
Куриная печень — 150 г
Оливковое масло (первый отжим) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Описание
Рецепт "Диетический суп-пюре"
Куриную печень отвариваем в течении 10 минут в подсоленной воде ,отдельно и протираем через мелкое сито.
В кипящую подсоленную воду бросаем по очереди картофель, морковь, рис промытый, цветную капусту и кабачок и отвариваем до готовности ,примерно 20 минут, измельчаем в блендере.
Смешиваем печень и овощи и добавляем оливковое масло, перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре