• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Ингредиенты: 700 г куриных желудков 1 литр томатного сока или 0,5 литра острого краснодарского соуса 2 луковицы 1 головка чеснока Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, гвоздика


Описание

Желудки зачистить от проток и нарезать кусочками. Овощи очистить и нарезать: Желудочки выложить в разогретый с маслом казанок: Слегка обжарить. Добавить овощи : Зарумянить и влить 1 стакан воды. Добавить специи и потушить до полного выкипания жидкости: Влить томатный сок или соус, накрыть крышкой и тушить на очень маленьком огне 1 час, периодически помешивая: Подавать как подливу с гарниром:
Источник: