1 варим рис:довести 500 мл воды до кипения,добавить промытый рис,на медленном огне варить до готовности мин 20-25.Остудить.Смешать 20мл 6% уксуса(или специального уксуса для суш) с солью и сахаром.Когда рис остыл влить в него эту смесь и перемешать деревянной палочкой.Рис готов! 2 рисовую бумагу мочить(по одной)в воде пока не станет эластичной,и заворачиваем в неё рис,сёмгу,огурцы.Я ещё перевязала репчатым луком для красоты :) Приятного вам аппетита!