На 1 порцию : экзотический плод тамарилло - 1 шт . сливки для взбивания Valio 38% - 40 мл сахарная пудра - 2 ст . л. крем творожный Valio с лимоном 7% - 100 г Для украшения : перец со вкусом какао ( оригинальная специя , которая продается в готовом виде . В данном рецепте вы можете ее заменить на шоколадную крошку . Для этого необходимо натереть немного темного горького шоколада на крупной терке )- 1 г перец со вкусом апельсина ( оригинальная специя , которая продается в готовом виде . В данном рецепте вы можете ее заменить на толченое песочное печенье . Для этого растолките немного песочного печенья , снимите с помощи терки немного цедры апельсина , мелко ее порежьте и смешайте эти два компонента ) - 1 г яблочный сироп - 10 мл цедра лимона - 1 г анис звездчатый (бадьян) - 1 шт . зелень майорана - 3 г