Винегрет классический: Один из классических салатов на наших столах - винегрет. Вариантов исполнения довольно много, этот рецепт наиболее распространенный. Шаг 1: Картофель 500 г Картофель тщательно моем и варим в мундире до готовности, остужаем и чистим. Потом нарезаем кубиками. Шаг 2: Морковь 200 г Морковь также варим в кожуре, остужаем и очищаем. Нарезаем такими же кубиками. Шаг 3: Свёкла 500 г Свеклу отварить, охладить и очистить. Затем нарезать кубиками. Шаг 4: Квашеная капуста 300 г Из квашенной капусты отжимаем сок. Шаг 5: Лук красный 200 г Лук очищаем и нарезаем кубиками. Шаг 6: Растительное масло 80 мл Горчица русская 5 мл Перец черный молотый 2 г Соль 10 г Готовим заправку для винегрета: смешиваем растительное масло, горчицу, соль и перец. Заправляем салат перед подачей на стол, чтобы он остался красивым. Это стоит попробовать