Ингридиенты
Говядина (грудинка) 400 грамм, лук репчатый 80 грамм, морковь 50 грамм, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.
Для баурсака: мука пшеничная 200 грамм, яйцо 0,5 шт., масло сливочное 15 грамм, маргарин столовый 30 грамм, сахар 20 грамм, соль по вкусу.
