Ингридиенты
12 печений "савоярди"
вишня замороженная
1 плитка молочного шоколада
2 ст. л. сливок жирностью не менее 30%
3 ст. л. крахмала
корица
20 г сливочного масла
сахар
100 г
1 ст. л. ванильного сахара
3 ст. л. вишневой водки
Описание
Замороженные вишни без косточек, рубленое сливочное масло и сахар положить на сковороду, посыпать ванильным сахаром и корицей. Готовить, помешивая, пока не закипит.
Снять с огня, влить вишневую водку, добавить замоченный крахмал, дать остыть.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, размешать.
Готовую вишню разложить по тарелкам, рядом выложить печенье, полить теплым шоколадом.
