Ингридиенты
Шоколад 60 гр ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Сахар 150 гр ;
Яйца куриные 2 шт ;
Масло сливочное 60 гр ;
Какао 3 ст. л. ;
Разрыхлитель 1 ч.л ;
Сахарная пудра 0.5 стакана ;
Описание
Приблизительное количество печенья 24 шт.
Черный шоколад разломать на кусочки, сложить в жаростойкую миску. Растопить на водяной бане.
В отдельной посуде взбить яйца, сахар. Добавить размягченное сливочное масло и какао. Смешать венчиком. Тонкой струйкой в тесто влить растопленный шоколад. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать тесто. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
Предварительно разогреть духовку до 160 градусов. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять в сахарной пудре.
Выкладывать на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в течение 15 -17 минут.
Добавить в закладки: