Ингридиенты
4 картофелины
1 зелёное яблоко
1 луковица
1 сырое яйцо
3-4 ст.ложки муки
несколько веточек укропа
1 ст.ложка оливкового масла
1 ч.ложка сахара
щепотка чёрного перца
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу
баночка(100 г.)лососевого масла для подачи
помидоры "черри" для подачи
зелень для украшения
3-4 ст.ложки раст.масло для жарки
Описание
1 Картофель вымыть,очистить,натереть на мелкой тёрке,добавить к картофелю очищенные и натёртые на мелкой тёрке яблоко и лук,мелко нарезанный укроп,добавить яйцо,масло,сахар,специи и муку,хорошо перемешать,если тесто будет слишком жидким добавить ещё муки.В сковороде хорошо разогреть раст.масло.Ложкой выкладывать оладьи и выпекать с двух сторон до золотистого цвета
2 Подавать горячими с лососевым маслом и помидорами "черри",украсив веточкой зелени.Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
