Рецепт "Люля-кебаб из курицы" куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем пропускаем через мясорубку в полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!) тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток выкладываем на терелочку подаем с рубленой петрушкой Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы