Рецепт "Икряница" Вот так она выглядит сверху Икру рыбы аккуратно промыть. Удалить по возможности пленочки. Я этого не делала, а просто при взбивании использовала вилку - на нее все пленки и намотались ; -) Икру выложить в глубокую посуду, добавить туда яйца, посолить, влить молоко и все тщательно взбить вилкой (с венчика пленки убирать тяжелее при мытье). Смазать огнеупорную форму сливочным маслом и вылить в нее смесь. Дальше можно готовить тремя вариантами: 1. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности 2. Поставить на плиту и готовить под крышкой периодически помешивая, для равномерности пропекания. 3. Поставить в микроволновку на полную мощность на 5 -7 минут ( в зависимости от вашей печки). Тоже периодически помешивать. Я делала в этот раз именно в микроволновке. Готовить до образования румяной корочки. Приятного аппетита ; -) Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Субпродукты Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Субпродукты