в сливах с боку делаем надрез и вынимаем косточку, вместо неё кладём зубчик чеснока,сливу кладём в подготовленные банки. Кипятим воду с сахаром, уксусом и пряностями. Заливаем сливу и оставляем на 9 часов. Затем сливаем маринад в кастрюлю и ещё раз кипятим, заливаем сливу, стерилизуем банки и закатываем. Подавать маринованную сливу хорошо к блюдам из мяса, ну и так закуска отличная! Bon appetit!