Ингридиенты
Манная крупа — 350 г
Йогурт (домашний, у меня абрикосовый) — 450 мл
Яйца — 3 шт
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 0.5 пакет.
Масло (сливочное) — 100 г
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Варенье (джем или повидло) — 200 г
Орехи (грецкие) — 100 г
Описание
Рецепт "Фруктовый манник"
Манную крупу залить йогуртом, перемешать хорошенько и поставить в холодильник на 30 минут.
Масло растопить. Добавить к нему яйца, сахар, ванильный сахар и все перемешать.
Соединить манку с масляной смесью. Форму для запекания смазать маслом и присыпать манкой. Вылить полученное тесто в форму.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Варенье (желательно домашнее) и орехи измельчить в блендере по отдельности.
Горячий пирог смазать полученным джемом сверху и по бокам.
Затем посыпать измельченными орехами.
Фруктовый манник готов! Думаю, он будет очень актуален на какой-нибудь детский праздник. Рекомендую подавать с компотом из сухофректов или чаем.
[/Рецепты: Десерты
Рецепты: Десерты